CAMPARTE COCO DESHIDRATADO CON CHILE

CAMPARTE

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El coco deshidratado con azúcar presenta una consistencia suave con un proceso de deshidratación (aire seco, caliente), donde únicamente pierde agua, utilizando la pulpa de la fruta con el objetivo de darle una apariencia a coco fresco con chile y limón. Uno de los nutrientes que más incrementan su concentración durante el proceso de deshidratación es la fibra, la cual ayuda a regular el tránsito intestinal y la digestión (por cada coco deshidratado podrás encontrar hasta 13.7 gr de fibra). Los altos niveles de potasio, y elementos antioxidantes como el selenio y el zinc, así como su aportación de agentes antibacterianos y antivirales, son otras propiedades del coco una vez deshidratado.

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